2024-05-09@12:31:59 GMT
۱۸۴ نتیجه - (۰.۰۲۴ ثانیه)
جدیدترین‌های «مواد اضافه کنید»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب
زی‌سان: کالباس یکی از غذاهای محبوب دربین مردم ایران و جهان است همچنین ماده پایه بسیاری از فست فود‌ها و ساندویچ‌ها به شمار می‌آید، اما معمولا بیشتر مردم به دلیل اینکه از سالم بودن آن مطمئن نیستند کالباس را مصرف نمی‌کنند. به گزارش زی‌سان، این مطلب را تا انتها بخوانید تا طرز تهیه یک کالباس خوشمزه و خانگی را یاد بگیرید و بدون نگرانی از خوردن کالباس لذت ببرید. آنچه در ادامه خواهید آموخت: مواد لازم کالباس مرغ و هویج طرز تهیه کالباس مرغ و هویج نکات تهیه کالباس خانگی طرز تهیه کالباس خانگی با مرغ و هویج پیش از هر چیز با مواد لازم برای تهیه این کالباس خانگی آشنا شوید: مرحله اول: مخلوط ران و سینه مرغ...
فراروـ املت یکی از غذاهای ساده، خوشمزه و بسیار محبوب بین ما ایرانی‌هاست که برای تمام وعده‌های غذا در طول شبانه‌روز مناسب است و این روزها در منوی قهوه‌خانه‌ها و رستوران‌ها هم جایگاه ویژه‌ای دارد. املت در عین حال که غذای ساده‌ای است و مواد اولیه آن معمولاً در خانه همه پیدا میشود، نکات و فوت و فن‌های زیادی دارد. املت در ایران به روش‌های متفاوت و با مواد اولیه گوناگونی طبخ میشود که می‌توان گفت تخم مرغ در همه آنها ثابت است. املت گوجه فرنگی، املت تخم مرغ، املت لوبیا شاهپوری، املت تن ماهی، املت سبزیجات، املت سیب زمینی و... ازجمله املت‌های خوشمزه و مرسومی است که در کشورمان طبخ میشود. املت مراکشی یکی از انواع غذاهای خوشمزه و پرطرفدار...
ایسنا/خراسان رضوی می‌توان مواد مغذی که از سلامت استخوان‌های ما حمایت می‌کنند را در بسیاری از غذاهای مصرفی یافت اما آیا می‌دانستید که این موضوع در مورد نوشیدنی‌های متعدد نیز صدق می‌کند؟ به نقل از هلث، احتمالا شیر، اولین نوشیدنی است که به ذهن شما می‌رسد، زیرا سرشار از کلسیم و ویتامین D، یعنی دو ماده مغذی ضروری برای تقویت استخوان در سال‌های اولیه زندگی است. شاید هم، اسموتی سبز ترکیب شده با اسفناج، کلم پیچ و سایر سبزیجات برگدار تقویت‌کننده استخوان را تصور کردید. در حالی که اینها مطمئنا گزینه‌های عالی هستند اما تنها چیزی که ممکن است برای تقویت استخوان‌های خود نیاز داشته باشید یک لیوان آب ساده است، البته تا زمانی که به این لیوان آب...
این کیک رژیمی خوشمزه را بدون شکر، آرد و روغن و با موز و جودوسر پرک بپزید و از خوردن آن بدون نگرانی از اضافه وزن لذت ببرید. فراروـ کیک‌ها از جمله دسر‌ها و عصرانه‌های خوشمزه و دلپذیر در سراسر دنیا هستند که در انواع میوه‌ای، خامه‌ای، شکلاتی، پنیری و... تهیه میشوند که هرکدام طرفداران خاص خود را دارند. بسیاری از افرادی که دچار اضافه وزن یا بیماری‌هایی مانند دیابت هستند، منع مصرف شیرینی‌جات دارند و به همین دلیل نمی‌توانند از طعم خوب کیک و دسر لذت ببرند؛ اما کیک‌های رژیمی که با شیرین کننده‌های طبیعی مثل عسل و یا میوه تهیه میشوند، می‌توانند حس خوب خوردن یک کیک خوشمزه را برای این افراد به همراه داشته باشند. کیک رژیمی...
میگو پلو یکی از انواع غذاهای خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که با دستورهای بسیار متنوعی تهیه می شود. این غذای خوشمزه یکی از معورف ترین غذاهای استان های جنوبی کشورمان است.در این مطلب از پارس نیوز شما با طرز تهیه میگو پلو آشنا خواهید شد. طرز تهیه میگو پلو ساده مواد لازم برای ۲ نفر میگو ۲۰۰ گرم برنج ۲ پیمانه پیاز ۱ عدد بزرگ زعفران دم کره ۴ قاشق غذاخوری پود سیر ½ قاشق چایخوری ادویه ماهی ½ قاشق چایخوری پاپریکا ½ قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی همچنین در پارس نیوز بخوانید :...
اگر به دنبال یک شام خوشمزه و آسان هستید تا انتهای این مطلب با ما همراه باشید تا شامی کبابی لرستانی اصیل را با هم بپزیم. زی‌سان: شامی کباب لری یا به گویش محلی «شومی کوو» یکی از غذاهای محلی و خوشمزه استان لرستان است که با گردو و گوشت چرخ کرده تهیه میشود و مانند فسنجان، طعم ملسی دارد. پس اگر طرفدار غذا‌هایی با طعم ملس هستید؛ این دستور آشپزی برای شماست. +طرز تهیه کباب کوبیده خانگی بدون آنکه بریزد آنچه در ادامه خواهید آموخت: مواد لازم شامی کباب لرستانی طرز تهیه شامی کباب لرستانی فوت وفن‌های پخت شامی کباب لرستانی طرز تهیه شامی کباب لرستان مرحله اول: گوشت چرخ کرده را به همراه نمک، زردچوبه و فلفل...
فراروـ دسر‌ها یکی از محبوب‌ترین و متنوع‌ترین خوراکی‌ها در سراسر جهان هستند. دسر‌ها معمولاً پس از غذا سرو میشوند؛ زیرا شیرینی موجود در آنها به هضم بهتر غذا کمک می‌کند. دسر‌ها معمولا مقدمات زیادی دارند و درست کردن آنها زمان زیادی می‌برد. اما برخی از دسر‌ها هستند که خیلی راحت تهیه میشوند و درست کردنشان زمان زیادی نمی‌برد. ما در این مطلب می‌خواهیم یک نوع دسر کیکی را به شما آموزش بدهیم که میتوانید با سیب‌های پلاسیده و لکه‌دار داخل یخچال آن را تهیه کنید. این دسر خوشمزه نیاز به مواد زیادی ندارد و میتوانید آن را به راحتی روی اجاق گاز و بدون فر بپزید. اگر دوست دارید این دسر آسان و خوشمزه را در منزل تهیه کنید، در ادامه...
اگر می‌خواهید به روش جنوبی‌ها قلیه میگو را درست کنید، مقدار فلفل معمولتان را بیشتر کنید، چون قلیه جنوبی باید تند باشد. قلیه میگو شاید یک‌کم سخت‌تر از قلیه ماهی باشد، ولی مطمئن باشید که خوشمزه‌تر است. مواد لازم ۵۰۰ گرم میگو۲ ساقه سیر تازه۵۰۰ گرم گشنیز و شنبلیله۲ حبه سیر۱ عدد پیاز متوسط۱ ق‌س رب گوجه‌فرنگی۱ بسته تمبر هندیروغن به میزان لازم۱ ق‌س آردنمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم ۱. میگو‌ها را پاک کرده و بشویید. در تابه مقداری روغن ریخته روی حرارت بگذارید تا داغ شود. حالا میگو‌ها را در روغن سرخ کنید. ۲. سبزی‌ها را شسته و خرد کنید. پیاز را هم خرد کرده و در روغن همراه با میگو تفت دهید. حالا نوبت افزودن سبزی‌های...
اگر می‌خواهید به روش جنوبی‌ها قلیه میگو را درست کنید، مقدار فلفل معمولتان را بیشتر کنید، چون قلیه جنوبی باید تند باشد. قلیه میگو شاید یک‌کم سخت‌تر از قلیه ماهی باشد، ولی مطمئن باشید که خوشمزه‌تر است. مواد لازم ۵۰۰ گرم میگو۲ ساقه سیر تازه۵۰۰ گرم گشنیز و شنبلیله۲ حبه سیر۱ عدد پیاز متوسط۱ ق‌س رب گوجه‌فرنگی۱ بسته تمبر هندیروغن به میزان لازم۱ ق‌س آردنمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم ۱. میگو‌ها را پاک کرده و بشویید. در تابه مقداری روغن ریخته روی حرارت بگذارید تا داغ شود. حالا میگو‌ها را در روغن سرخ کنید. ۲. سبزی‌ها را شسته و خرد کنید. پیاز را هم خرد کرده و در روغن همراه با میگو تفت دهید. حالا نوبت افزودن سبزی‌های...
عوامل مختلفی ممکن است سبب تجمع سموم در بدن ما شوند که این روزها آلودگی هوا یکی از عوامل مهم است اما اصلی‌ترین علائم عدم حذف سموم در بدن خود را با بی‌خوابی، آکنه، خستگی مداوم، درد عضلات، یبوست، سردرد، افزایش وزن و در نهایت افسردگی نشان می‌دهد. بنابر اعلام دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت، اما می‌توان با برداشتن گام‌های ساده در خانه، سموم را از بدن حذف کرد. ۸ راهکار برای حذف سموم از بدن شامل موارد زیر است: _ کاهش مصرف قند: یک راه برای سم‌زدایی بدن کاهش مصرف قند است. به جای این که به طور مرتب به دنبال شیرینی، کوکی یا کیک بروید، جایگزین سالمی مانند شکلات تیره (۷۰ درصد) را به رژیم غذایی...
کوکو سبزی دوست داری؟! سیب زمینی سرخ شده چی؟! پس دست به کار شو! به گزارش راهنماتو؛ کوکوسبزی یکی از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار و نجیب ما ایرانی‌هاست! تقریبا اکثر افراد آن را دوست دارند. در سفر و پیک نیک، در مهمانی و دورهمی، به صورت گرم یا سرد خوشمزه و کاربردی است! برای درست کردن کوکو سبزی راه‌های چندان متفاوتی وجود ندارد، اما افزودنی‌های مختلفی هستند که طعم آن را می‌توانند تغییر بدهند و به جذابیت آن اضافه کنند. دستور پیش روی شما یک کوکو سبزی است که دلش خواسته سیب زمینی سرخ کرده هم داشته باشد! بچه‌ها قطعا عاشقش خواهند شد. بزرگتر‌ها که جای خود دارد! برای وعده‌ی شام همین امشب آن را تهیه کنید و لذتش را...
کباب جز غذاهای اصیل ایرانی است. در ایران انواع کباب تهیه میشود. طرز تهیه کباب کوبیده رستورانی بسیار ساده است فقط با رعایت چند نکته میتوانید بهترین کباب کوبیده را داشته باشید. مواد لازم: گوشت چرخ کرده: ۱ کیلو بهتر است گوشت ترکیبی از گوشت گاو و گوسفند باشد قلوه گاه بهترین قسمت برای کباب است پیاز: ۳ عدد نمک و فلفل و زعفران: به میزان لازم جعفری: به دلخواه گوجه فرنگی: ۵ عدد طرز تهیه کباب کوبیده: ابتدا گوشت را خوب ورز دهید بهتر است گوشت را دو تا سه بار چرخ کنید تا چسبندگی مورد نیاز را داشته باشد. پیازها را رنده ریز بزنید و آب آن را کامل بگیرید. آب پیاز را دور نریزید. پیاز را به...
مواد لازم : گوشت چرخ کرده: 1کیلو بهتر است گوشت ترکیبی از گوشت گاو و گوسفند باشد قلوه گاه بهترین قسمت برای کباب است پیاز : 3عدد نمک و فلفل و زعفران: به میزان لازم جعفری : به دلخواه گوجه فرنگی: 5عدد طرز تهیه کباب کوبیده : به گزارش بانو زی، ابتدا گوشت را خوب ورز دهید بهتر است گوشت را دو تا سه بار چرخ کنید تا چسبندگی مورد نیاز را داشته باشد. پیاز ها را رنده ریز بزنید و آب آن را کامل بگیرید. آب پیاز را دور نریزید. پیاز را به گوشت اضافه کنید و مخلوط کنید. نمک و فلفل و زعفران را اضافه کنید. جعفری را نیز ریز خورد کنید و به مواد اضافه کنید....
«قنبره یا غم بر؟! هر کدوم باشه به نظر خوشمزه میاد!» یکی از غذاهای خوشمزه، اصیل و سنتی قنبرپلو یا غم‌بر پلو است که از دل شیراز می‌آید و بر دل همه می‌نشیند. اگر شما هم طرفدار پلوهای مخلوط و عطردار هستید از این غذا به سادگی نگذرید و این دستور را خیلی خوب به خاطر بسپارید و از آن برای یک وعده ناهار یا شام استفاده کنید. مواد مغذی این پلو زیاد است و برای روز و شب‌های سرد سال هم خیلی مناسب است. مواد لازم: طرز تهیه: گام اول: در این پلو همانطور که در تصویر می‌بینید گوشت قلقلی سرخ شده دارد و برای همین باید ابتدا گوشت چرخ‌کرده را با نصف پیاز درشت و رنده شده،...
همشهری آنلاین: در این تارت میوه‌ای از شکلات هم استفاده شده که طعم آن همراه با گلابی بی‌نظیر است. مواد لازم ۱۲۰ گرم شکلات تخته‌ای شیرین ۳ عدد گلابی بزرگ ۱ عدد زرده تخم‌مرغ ۲ /۱ پیمانه خامه ۲ /۱ ق چ وانیل ۳ ق س پودر قند مواد خمیر تارت ۴ /۱ یک پیمانه آرد ۴ /۱ ق چ نمک ۲ ق س شکر ۲ /۱ پیمانه کره سرد ۱ عدد زرده تخم‌مرغ ۱. کره را به شکل مکعب‌های کوچک خرد کنید و در کاسه‌ای بریزید. آرد را الک کرده و به کره اضافه کنید. نمک و شکر را هم داخل کاسه ریخته و با دست شروع به مخلوط کردن مواد با یکدیگر کنید. در اینجا مواد به شکل یک توده...
طبق گفته آکادمی چشم پزشکی آمریکا، همان رژیم غذایی که برای قلب و سایر اعضای بدن مفید است، برای سلامت چشمان هم مفید است. آکادمی در مورد غذاهای سالم برای بینایی و نحوه ایجاد یک رژیم غذایی غنی از آنها توصیه‌هایی ارائه می‌دهد. دکتر «ربکا تیلور» در این باره توضیح می‌دهد: «برخی مواد مغذی به طور کلی چشم را سالم نگه می‌دارند و برخی از آنها خطر ابتلا به بیماری‌های چشمی را کاهش می‌دهند.» چشم‌ها برای اکسیژن و مواد مغذی به شریان‌های کوچک متکی هستند، مشابه آنچه که قلب به شریان‌های بسیار بزرگتر متکی است، بنابراین رژیم غذایی کم چربی و غنی از میوه ها، سبزیجات و غلات کامل برای سلامت چشم‌ها مفید است. این آکادمی پیشنهاد می‌کند سبزیجات و...
سالاد‌ها از جمله پیش غذاهای بسیار محبوب و سالمی هستند که معمولا در کنار انواع غذاها سرو میشوند و برخی از آنها می‌توانند به تنهایی یک وعده غذایی کامل باشند. به گزارش فرادید، سالاد‌ها یکی از محبوب‌ترین و متنوع‌ترین ترکیبات غذایی در سراسر جهان هستند که بیشتر به عنوان پیش غذا سرو میشوند؛ اما خیلی از آنها به دلیل ترکیباتی که دارند، می‌توانند به عنوان غذای اصلی نیز مورد استفاده قرار بگیرند. سالاد‌ها از ترکیب سبزیجات مختلف همراه با چاشنی‌هایی مثل سرکه، سس، نمک، فلفل، آب‌لیمو، آب‌غوره و... تشکیل میشوند که معمولاً به صورت سرد سرو میشوند و ممکن است علاوه‌بر سبزیجات مواد غذایی دیگری مانند تخم مرغ، حبوبات پخته، گوشت، پنیر و... نیز به آنها اضافه شود که در...
همشهری آنلاین: این دلمه به خاطر استفاده از دوغ و ماست ترش در مواد اولیه‌اش، برخلاف دلمه‌های معمول برگ مو طعم ترشی دارد که در تابستان بیشتر هم می‌چسبد و برای رفع عطش مفید است. مواد لازم ۱ کیلو برگ مو ۵ پیمانه برنج نیم‌دانه (خرد و شکسته) ۵۰۰ گرم ماست ترش ۲ /۱ لیتر دوغ ترش ۱ عدد پیاز متوسط ۵۰۰ گرم گوشت چرخ کرده ۱ کیلو سبزی دلمه ۵۰۰ گرم باقلای سبز تازه ۲۰۰ گرم کره آب به مقدار کافی نمک و فلفل و زردچوبه مقداری روغن کمی ۱. پیازها را نگینی خرد کرده با کمی روغن و کره در تابه تفت دهید. گوشت چرخ کرده و نمک و فلفل و کمی زردچوبه را هم اضافه کرده و مواد...
بوشهری‌ها به این سبزی‌پلوماهی دم‌پخت ماهی می‌گویند که البته هیچ شباهتی به دم‌پختک زردرنگ تهرانی‌ها ندارد. مواد لازم برای ۲ تا ۳ نفر ۲ پیمانه برنج۴۰۰ گرم ماهی۲ عدد پیاز متوسط۳ حبه سیریک ق چ پودر تخم گشنیز۳ ق س گشنیز تازه خرد شدهنمک و فلفل به میزان لازمروغن به مقدار لازم۲ ق س آب تمبرهندی ۱. پیازها را ریز خرد کرده و قابلمه‌ای در روغن تفت دهید تا خوب طلایی شود، سیر را هم رنده کرده و به پیاز بیفزایید و هر دو را تفت دهید. ۲. گشنیز خرد شده و پودر تخم گشنیز را به مواد درون قابلمه (سیر و پیاز) اضافه کرده و با نمک و فلفل مزه‌دار کنید. آب تمرهندی را هم اضافه کنید تا...
کارشناسان تغذیه درباره بسیاری از افزودنی‌های رایج مانند شکر، شیرین‌کننده‌های مصنوعی و خامه‌های با قند بالا هشدار می‌دهند؛ به‌ویژه اگر به دنبال کاهش وزن هستید. با این حال، چند ماده وجود دارند که می‌توانند با افزایش متابولیسم به کاهش وزن شما کمک کنند. کارشناسان تغذیه درباره بسیاری از افزودنی‌های رایج مانند شکر، شیرین‌کننده‌های مصنوعی و خامه‌های با قند بالا هشدار می‌دهند؛ به‌ویژه اگر به دنبال کاهش وزن هستید. با این حال، چند ماده وجود دارند که می‌توانند با افزایش متابولیسم به کاهش وزن شما کمک کنند.دارچیناگر به شیرینی‌ها تمایل کمی دارید، نیاز نیست تمام این میل خود را کنار بگذارید تا وزن کم کنید؛ اما قطعا باید مصرف نوشیدنی‌های شیرین و خامه‌های طعم‌دار را کاهش دهید.در مقابل، دارچین یکی...
همشهری آنلاین - گروه زندگی: اگر در حال گرفتن رژیم هستید یا ورزش می‌کنید، احتمالا تمایل به حذف شکر و آرد و در واقع کیک از رژیم غذایی خود دارید. با این حال نگران نباشید. زیرا میتوانید به جای آرد از جوی دوسرپرک استفاده کنید و برای شیرین شدن کیک نیز روی شیرینی شیر حساب باز کنید. با این کار هم میتوانید کاپ کیک بخورید و هم پروتئین کافی به بدنتان برسانید. طرز تهیه چیز کیک انار با بیسکوییت پتی بور + ویدئو | فوت و فن‌های خوشمزه شدن چیز کیک شب یلدایی مواد لازم برای تهیه کیک جوی دوسر پرک جوی دوسرپرک: ۲ فنجان بکینگ پودر: یک قاشق چایخوری شیر: یک و نیم فنجان تخم مرغ: ۲ عدد هویج رنده...
ملکه بادام یک شیرینی بسیار خوشمزه و ترد است که بسیار پر طرفدار بوده و ماندگاری بالایی دارد و از قدیم یکی از شیرینی‌هایی مخصوص برای پذیرایی در عید نوروز تهیه می‌شده. مواد لازم ۱۹۰ گرم آرد۷۰ گرم پودر قند۸۰ گرم روغنیک عدد تخم‌مرغ۴ /۱ ق چ پودر هل۲۵ گرم خامه صبحانه۴ /۱ ق چ بیکینگ پودر۸ /۱ ق چ نمک مواد لازم برای رویه شیرینی ۱۰۰ گرم عسل۱۰۰ گرم خلالمغز بادام۳۵ گرم کره۱۰۰ گرم شکر۲ ق س زعفران آب شده ۱. روغن را با همزن بزنید. وقتی کمی نرم شد، پودرقند را اضافه کرده و مرتب با همزن بزنید؛ سپس تخم‌مرغ را به مخلوط روغن و پودرقند بیفزایید و دوباره به هم‌زدن ادامه دهید تا مایه‌ای یکدست حاصل شود....
تا همین دو - سه سال پیش هر جا گلوله‌ای خمیری و برشته می‌دیدیم انتظار داشتیم داخل آن پر باشد از خامه شیرین یا کرم. این روزها دیگر همه چیز فرق کرده، داخل نان خامه‌ای مواد دیگر هم پیدا میشود؛ به عنوان مثال میتوانید داخل نان خامه‌ای مواد پیتزا بریزید. پیتزای نارنجکی به مراتب برای همه هیجان‌انگیزتر از نوع معمول آن است. این نوع پیتزا‌ها برای مهمانی‌ها به‌خصوص تولد بچه‌ها ایده‌آل هستند. مواد لازم برای نان پیتزا یک پیمانه آردیک پیمانه آب۲ ق‌س روغن جامد۳ عدد تخم‌مرغنوک ق‌چ نمکبه مقدارکافی کاغذ روغنی مواد لازم برای داخل پیتزا ۲۰۰ گرم گوشت‌چرخ‌کرده۱۵۰ گرم پنیر پیتزایک ق‌س رب گوجه‌فرنگییک عدد فلفل دلمه‌ای متوسطنمک و فلفل به مقدار لازمیک پیمانه نخودسبز و ذرت پخته...
همشهری آنلاین: این شیرینی ساده و سبک را خودتان هم میتوانید درست کنید. درضمن از همه مهم‌تر اینکه برای آماده کردن این شیرینی نیازی به فر ندارید. موادلازم ۲/۱ پیمانه کره یا روغن ۲ /۱ پیمانه پودر قند ۱۰۰ گرم نان بستنی ۲ /۱ ق چ وانیل یک لیوان آرد یک پیمانه پودر بادام ۱۵۰ گرم شکلات تخته‌ای ۲ ق س پودر کاکائو مقداری شیر ۱. ابتدا آرد را در قابلمه مناسبی بدون روغن تفت دهید تا رنگ آن کمی تغییر کرده و خامی آن گرفته شود سپس قابلمه را از روی حرارت بردارید و کره یا روغن را به آرد تفت داده شده اضافه کنید و هم بزنید. ۲. پودر کاکائو را اضافه کرده و به هم‌زدن ادامه دهید سپس کمی...
عصر یک روز تعطیل است، هوا به سرعت تاریک شده و زنگ شام هم به زودی توسط بچه‌ها و مرد خانه نواخته میشود، ولی شما... شما همچنان روی کاناپه هال نشسته‌اید و به این فکر می‌کنید که شام چی درست کنید. بچه‌ها از کوکو، ماکارونی، املت، لوبیاپلو... خسته شده‌اند و خودتان هم دست و دلتان به درست کردن غذای تکراری نمی‌رود، دوست دارید یک غذای جدید بپزید؛ غذایی که شما و فرزندانتان تا به حال نخورده‌اید. حالا زمان گشتن و پیدا کردن مواد است. روز تعطیل است و بیشتر مواد داخل یخچال تاراج شده. دوتا بادمجان، دوتا کدو، دو، سه‌تا قارچ، چند پر گل‌کلم، دو، سه‌تا سیب‌زمینی، یک عدد پیاز، چند پر هم ریحان و گشنیز و جعفری در یخچال...
به گزارش «تابناک»، مارمالاد نیز مثل مربا به دلیل تنوعی که دارد و به دلیل طعم بی‌نظیرش در سفرۀ صبحانه جایگاه ویژه‌ای دارد. شاید بعضی فکر کنند تهیۀ مارمالاد کار سختی است و حتماً باید آن را از بیرون تهیه کرد، در حالی که به آسانی و با حوصله و البته عشق می‌توان در منزل مربا و مارمالادهای خوشمزه تهیه کرد. امروز تهیۀ مارمالاد شلیل را در نظر گرفته‌ایم. مارمالاد شلیل جزو مارمالادهای خیلی خوشمزه است که در فصل تابستان با توجه به وفور این میوه می‌توان آن را درست کرد. با ما در تهیۀ مارمالاد شلیل همراه باشید. مواد لازم شليل: ۱كيلو شكر: يك كيلو آب: نصف پيمانه (در صورت سفت بودن شلیل‌ها) جوهرلیمو: نصف قاشق چای خوری پودر ژله: ۲...
با این ماکارونی متفاوت به استقبال مهمانان خاص خود بروید. ماکارونی فرمی انواع و اقسام مختلفی دارد که بین ما ایرانی‌ها بسیار محبوب است و شما میتوانید این ماکارونی شکل دار پیچی را با گوشت چرخ کرده یا سویا تهیه کنید و یا میتوانید از مرغ ریش شده استفاده کنید. در تهیه ماکارونی به سبک ایرانی دو نکته بسیار مهم وجود دارد ادویه و رب گوجه غلیظ پس حتما این دو نکته را رعایت کنید تا طعم فوق العاده‌ای از ماکارونی را در خانه تهیه کنید. شما میتوانید برای ته دیگ از سیب زمینی استفاده کنید یا نان کف قابلمه قرار دهید و ماکارونی را دم بگذارید. طرز تهیه ماکارونی شکل دار پیچی مرحله اول: تفت دادن گوشت ابتدا...
همشهری آنلاین: اگر گیاهخوار هستید، از این احساس بی‌بهره نمایند. ۱. در یک قابلمه مناسب مقداری آب و نمک ریخته و بعد از جوش آمدن آب، نودل‌ها را داخل آب بریزید و سه تا چهار دقیقه بعد آن را آبکش کنید. کمی روغن کنجد هم به نودل اضافه کنید و کناری بگذارید. ۲. تابه مناسبی انتخاب کنید و مقداری روغن کنجد در آن بریزید و سیر و زنجبیل را یک دقیقه تفت دهید. فلفل دلمه‌ای را همراه با بروکلی، ذرت و قارچ اضافه کنید و سه دقیقه تفت دهید. ۳. پیازچه، کلم برگ خردشده و جوانه ماش را به مواد اضافه کرده و دو دقیقه حرات دهید. حالا نوبت نودل می‌رسد. نودل را در همان تابه بریزید و بعد از اضافه...
تلفیق کدو و پای یک ترکیب جادویی‌ست که با یک باز امتحان کردن عاشقش می‌شوید. ۱. برای شروع کار ابتدا فر را روی درجه حرارت ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد بگذارید تا گرم شود. کره را هم در دمای محیط قرار داده تا کمی نرم شود. سپس آن را در یک ظرف شیشه‌ای مناسب ریخته و آرد را به آن اضافه کنید و با نوک انگشتان مواد را با هم مخلوط کنید. مواد حاصل به صورت خرده‌های نان در خواهند آمد. ۲. پودر قند و وانیل را هم افزوده و هم زدن را ادامه دهید و در پایان یک عدد تخم مرغ را هم اضافه کرده و کاملا مخلوط کنید. مواد حاصل را به مدت یک ساعت داخل یخچال قرار دهید. در...
پاستا برای بچه‌ها همیشه ایده‌آل است. برای همین میتوانید با یک پاستای جدید و خوشرنگ و لعاب آنها را شگفت‌زده کرده و یک ناهار یا یک شام را با شادی بچه‌ها سرو کنید. پاستا همه خوردنی‌هایی را که بچه‌ها دوست دارند یکجا دارد؛ از گوشت، قارچ، ذرت و پنیر گرفته تا خامه و نخودفرنگی. ۱. پیاز، فلفل دلمه و قارچ را نگینی خرد کرده و در حرارت کم سرخ کنید. ویژگی این پاستا این است که سبزیجات آن خواص خود را حفظ کنند. پس زیاد آنها را تفت ندهید؛ فقط به اندازه‌ای که خامی آنها گرفته شود. ۲. گوشت و کنسرو سبزیجات را به موادی که سرخ کرده‌اید، اضافه کنید. نمک و فلفل هم درهمین مرحله اضافه میشود. خامه را...
همشهری آنلاین: حالا اگر اهل اراک نیستید و می‌خواهید یک آش ترخینه خوشمزه اراکی بپزید دست به کار شوید: ۱. ترخینه‌های آماده را از شب قبل در چهار پیمانه آب خیس کنید. نخود، لوبیا و عدس را هم از شب قبل به صورت جداگانه خیس کنید. ۲. قابلمه مناسبی آماده کرده و نخود و لوبیا را در آن بریزید و به همراه مقداری آب بگذارید بپزد. در این فاصله پیازها را هم در روغن سرخ کرده و کمی هم زردچوبه به آن اضافه کنید. ۳. بعد از پخت نخود و لوبیا، عدس و ترخینه را اضافه می‌کنید. بعد از گذشت ۲۰ دقیقه تا نیم ساعت سبزی آش را هم اضافه کنید. حالا فقط کافی است نیمی از پیاز داغ را به...
اگر ورزش می‌کنید و فعالیت زیادی دارید باید به تغذیه خود بیشتر اهمیت دهید. تهیه شیک پروتئین برای تامین انرژی و افزایش عضله بسیار مناسب است. به گزارش همشهری آنلاین، شیک‌های پروتئینی برای حفظ سبک زندگی سالم حیاتی هستند، به‌ویژه اگر ورزش می‌کنید یا سبک زندگی فعالی دارید. شیک پروتئین یک راه عالی و سریع برای دریافت مواد مغذی حیاتی برای بازیابی و سالم ماندن بدن شما است. میتوانید به‌راحتی میوه‌ها، پودر‌های پروتئینی و مایعات مورد علاقه خود را با هم مخلوط کنید تا یک شیک خوشمزه درست کنید. حتی اگر مخلوط کن هم نداشته باشید، درست کردن شیک پروتئینی آسان است و فقط چند دقیقه طول می‌کشد. ۱. مایع پایه خود را انتخاب کنید. مطمئن شوید که مخلوط کن...
گروه زندگی-اگر می خواهید یک پلوی نارنجی رنگ جدید به منوی پلوهای نارنجی تان اضافه کنید تا هم دست خودتان برای آشپزی بازتر شود و هم بتوانید دل بچه‌های خانه که اکثرشان عاشق این نوع پلوها هستند را به دست آورید، کلم پلوی تهرانی گزینه بسیار خوبی است. حتما با خودتان می‌گویید مگر کلم پلو یک غذای سنتی شیرازی نبود؟ بله درست می فرمایید و ما هم قرار نیست اصالت این غذا را زیر سوال ببریم و مدعی اسم و رسم این غذای محبوب باشیم اما خب اگر می گوییم تهرانی، از آن جهت است که قصد داریم یک کلم پلوی ساده و لذیذ با کلم برگ سفید و بدون سبزی معطر بپزیم که خب ظاهرا به این مدل، کلم...
به گزارش همشهری آنلاین، حلوای فوری را میتوانید برای مراسم مختلف مذهبی و یا مناسبت‌های مختلف آماده کنید و به دلیل بافت نرمی که دارد قابل ماسوره زدن هم است. شما حتی میتوانید به صورت قالبی نیز این حلوا را تهیه کنید، زیرا بافت بسیار نرم و لطیفی دارد. طعم این حلوا بسیار خوشمزه است. اگر دوست دارید رنگ حلوای شما تیره باشد میتوانید از بیسکویت کاکائویی استفاده کنید. مواد لازم برای تهیه حلوا بدون آرد کره : ۲۵ گرم روغن مایع: ۱/۳ پیمانه شیر یا آب: یک پیمانه شکر: ۱/۲ پیمانه گلاب: ۳ قاشق غذا خوری زعفران دم کرده: ۳ قاشق غذا خوری هل یا عرق هل: به مقدار لازم بیسکویت پتی بور: یک بسته معادل پودر شده یک...
گروه زندگی- مژده پورمحمدی:اسمش این است که کاچی را برای زنی که تازه زایمان کرده می پزند، اما رسمش این طوریست که مرد و زن و طفل صغیر و شیخ کبیر، همه مشتری های بی بروبرگرد کاچی هستند. حداقل در شهر و استان ما که چنین است. مسأله این است که وقتی در تهران با کسی درباره کاچی حرف بزنید، اصلا معلوم نیست که دارید درباره چه چیزی حرف می زنید! کاچی یک اسم مشترک است که هر قوم و ملتی، آن را یک جور متفاوتی می پزد و بعضاً کاچی های اهالی دو شهر مختلف، هیچ نسبتی با هم ندارند. کاچی همان حلوا نیست باور کنید کاچی برای برخی ها، همان حلواست، کمی شل تر. اما برای ما کرمانی...
به گزارش همشهری آنلاین، گل در چمن لوبیا سبز و فیبر زیادی دارد که برای دستگاه گوارش بسیار مناسب است. لوبیا سبز دارای خواص ضد سرطانی و برای افسردگی بسیار مناسب است. گل در چمن را میتوانید با روش پخت متفاوت و مواد اولیه مختلف مانند با قالب و یا اسفناج تهیه کنید. مواد لازم برای تهیه گل در چمن لوبیا سبز: ۲۰۰ گرم سیر: ۲ حبه گوجه فرنگی: ۳ عدد تخم مرغ: ۲ عدد زعفران: ۲ ق غذا خوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به مقدار لازم طرز تهیه گل در چمن مرحله اول: آماده سازی مواد لوبیا را بشورید و آنها را روی تخته برش به صورت درشت خرد کنید و آنها را داخل قابلمه آب روی حرارت متوسط...
به گزارش همشهری آنلاین، سالاد الویه یکی از مشهورترین سالادهای دنیاست که در ایران بسیار محبوب است و پایه ثابت میز غذا در مهمانی‌ها و به خصوص جشن تولدهاست. این سالاد خوشمزه در میان کودکان هم بسیار پرطرفدار است. این سالاد نیاز به رعایت یک سری نکات و فوت و فن‌های خاص دارد که در ادامه می‌خوانید: مواد لازم برای تهیه سالاد الویه سینه مرغ: ۱ عدد سیب زمینی متوسط: ۴ عدد تخم مرغ: ۳ عدد هویج: ۱ عدد خیارشور: نیم کیلو سس مایونز: به میزان لازم خامه صبحانه: ۳ قاشق غذاخوری نخود فرنگی: نصف لیوان پیاز: ۱ عدد سیر: ۲ حبه چوب دارچین: ۲ عدد نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم طرز تهیه سالاد الویه ۱ ـ...
آفتاب‌‌نیوز : هیچ ماده غذایی به تنهایی نمی‌تواند ریسک ابتلا به سرطان را کاهش دهد، ولی ترکیب مناسبی از مواد غذایی گوناگون حاوی ویتامین‌ها و مواد معدنی، می‌تواند این خطر را تا حد زیادی کاهش دهد. نواع مواد مغذی برای مبارزه با سرطان در دسترس هستند، اما مشکل این است که رژیم‌های غذایی ما اغلب فاقد مقادیر کافی از این مواد مغذی است: سلنیوم: در مناطقی از جهان که سطح سلنیوم خاک بالا است، مرگ و میر کمتری ناشی از سرطان ریه، سینه، روده بزرگ، تخمدان، گردن رحم، مثانه، لوزالمعده و سرطان مری گزارش شده است. از آنجا که بدن نیاز کمی به این ماده معدنی دارد، انجمن سرطان آمریکا توصیه کرده است که با یک رژیم غذایی سالم و...
به گزارش همشهری آنلاین، کشک کدو یکی از غذاهای کرمان است. برای تهیه این غذا به مواد زیر نیاز دارید. مواد لازم برای تهیه کشک کدوی کرمانی کدو سبز: یک کیلوگرم پیاز: ۲ عدد سیر: ۶ حبه کشک غلیظ: ۲۵۰ تا ۳۰۰ گرم گردو به مقدار دلخواه نمک، فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و نعنا خشک به مقدار کافی طرز تهیه کشک کدوی کرمانی ۱- برای تهیه ابتدا کدوها را به صورت ورقه‌ای خرد و در یک تابه مناسب سرخ کنید. ۲- سپس پیازها را رنده درشت کنید یا به صورت خلالی خرد و با سیر خرد شده ستا جایی سرخ کنید که به اصطلاح سبک شود و تغییر رنگ دهد. ۳- بعد از سرخ شدن کمی نمک، فلفل...
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از بهداشت نیوز، شاید شما هم عبارت «غلظت آلاینده‌ها» بارها شنیده‌اید. چقدر بابت افزایش غلظت آلاینده‌ها دلواپس شده‌اید؟ چند روز را مجبور شده‌اید پای پیاده به دل آلودگی بزنید و در خیابان‌ها راه بروید؟ و البته بالاخره چقدر از این آلاینده‌ها را ناخواسته بلعیده‌اید و به ریه‌ها فرو داده‌اید؟ این مشکل همیشگی اکثر شهرهای صنعتی است که بلای جان مردم شده و برای به حداقل رساندنش می‌توان سراغ ساده‌ترین راه‌ها رفت که هر کسی در منزل شخصی‌اش هم می‌تواند این راه حل‌ها را پیاده کند. کافی است سعی کنید در این روزها، انواع ویتامین و املاح معدنی از جمله سلنیوم و ویتامین B ۶ را بیشتر از همیشه به بدن برسانید. البته بنا نیست...
همزمان با آلودگی هوا، علاوه بر استفاده از ماسک‌های فیلتردار، با مصرف برخی از خوراکی‌ها می‌توان جلوی ورود مواد سمی به بدن را گرفت. سموم ناشی از این آلودگی‌ها می‌توانند باعث ایجاد بیماری‌های مختلفی شوند. از این رو، مصرف برخی میوه‌ها و سبزی‌های سالم، از بهترین روش‌ها برای پیشگیری از آسیب ناشی از این سموم در بدن است. به گزارش خبرگزاری برنا؛ شاید شما هم عبارت «غلظت آلاینده‌ها» بارها شنیده‌اید. چقدر بابت افزایش غلظت آلاینده‌ها دلواپس شده‌اید؟ چند روز را مجبور شده‌اید پای پیاده به دل آلودگی بزنید و در خیابان‌ها راه بروید؟ و البته بالاخره چقدر از این آلاینده‌ها را ناخواسته بلعیده‌اید و به ریه‌ها فرو داده‌اید؟ این مشکل همیشگی اکثر شهرهای صنعتی است که بلای جان مردم شده...
اگر قرار است با پختن غذاها و سالادهای خاص، همه را غافلگیر کنید ، بدانید غذا هم می‌تواند عطر و طعم خوبی داشته باشد و هم از نظر ظاهری خاص و درجه یک باشد. به گزارش برنا؛ در اینکه هر خوراکی باید خوشمزه باشد تا بتوان آن را خورد، حرفی نیست. اصلا عطر و طعم غذاست که باعث میشود حتی اگر گرسنه هم نباشید، هوس کنید همه غذاها را امتحان کنید اما باید به این عطر و طعم یک نکته دیگر را هم اضافه کرد و آن، شکل ظاهری و تزئین غذاست. در غذاهای خانگی، تزئین ظرف غذا، حکم بسته‌بندی مواد غذایی را دارد. همانطور که اول جذب بسته‌بندی زیبا و خوب یک محصول غذایی می‌شوید و بعد آن...
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از خراسان، مارینارا نوعی سس گوجه‌فرنگی ایتالیایی است و مناسب برای استفاده در انواع غذاها، پاستا، پیتزا و… است. یعنی در هر غذایی که مایل باشید طعم گوجه را به آن اضافه کنید میتوانید از سس مارینارا استفاده کنید. ولی احتمالا کاربرد بیشتر آن سرو به همراه اسپاگتی است. برای تهیه مارینارا راه‌های مختلفی وجود دارد و هر کس آن را به شیوه خودش درست می‌کند. شاید شما هم سبک مخصوص خودتان را برای تهیه سس گوجه داشته باشید. اما اگر دوست دارید نوعی سس مارینارا با طعمی عالی را امتحان کنید همراه ما شوید. همان طور که در دستور تهیه این سس در ادامه خواهید دید، تهیه سس مارینارا فقط به چند ماده...
حسین زارع بیدکی روز چهارشنبه درگفت و گو با ایرنا افزود: نان های سنتی به دلیل مسطح بودن سریعاً خشک و بیات شده و دارای ضایعات زیادی می باشند. وی اضافه کرد: حدود نیمی از مردم جهان از نان های حجیم استفاده می کنند، در ایران یکی از عوامل هدر رفتن گندم، شیوۀ پخت نان سنتی است. این کارشناس تغذیه با بیان اینکه نان های حجیم نیاز به آرد قوی (پروتئین بالا) دارند و گندم تولیدی کشور از این نظر ضعیف است، بنابراین استفاده از تقویت کننده آرد ضروری است تصریح کرد: نان های حجیم صنعتی علاوه بر آرد معمولا حاوی روغن، شکر، مواد بهبود دهنده مثل آنزیم آمیلاز، کلرید آمونیوم همچنین مواد تقویت کننده آرد مثل گلوتن و شیر خشک هستند. زارع بیدکی...
به گزارش همشهری آنلاین، آش ترخینه از جمله آش‌های چند ملیتی است. اراکی‌ها هم مثل بروجردی‌ها این آش را زیاد می‌پزند که البته ترخینه آن هم دست‌ساز خودشان و با مواد محلی است. البته در اراک به مواد ترخینه و همچنین خود آش، گل زرد یا به زبان محلی گل جیله هم اضافه می‌کنند که در عطاری‌ها پیدا میشود. حالا اگر اهل اراک نیستید و می‌خواهید یک آش ترخینه خوشمزه اراکی بپزید دست به کار شوید: مواد لازم ترخینه یک پیمانه بلغور گندم یک پیمانه پیازچه خشک شده ۳ پیمانه دوغ محلی ترش ۲ عدد گوجه‌فرنگی خرد شده نمک و زردچوبه به مقدار لازم ترخینه بلغور گندم، پیازچه خشک شده، دوغ، گوجه‌فرنگی و نمک و زردچوبه را در قابلمه‌ای ریخته...
نرگس جوردانی، متخصص تغذیه و رژیم درمانی در گفت‌وگو با باشگاه خبرنگاران، اظهار کرد: یبوست به علت رژیم‌های کم فیبر و پر چرب، عدم فعالیت ورزشی و عدم دریافت روزانه مایعات کافی به خصوص آب ایجاد میشود. او افزود: مصرف برخی داروها، بارداری، استفاده زیاد از ملین ها، کم کاری تیروئید و ... می‌توانند باعث ایجاد یبوست شوند. جوزدانی تصریح کرد: دریافت کافی فیبر از طریق میوه‌ها و سبزیجات می‌تواند به بهبود بیماری یبوست کمک کند، همچنین مواد غذایی مانند: نصف فنجان لوبیا، یک عدد گلابی کوچک، ۳ عدد خرما، یک عدد سیب متوسط و یک عدد سیب زمینی متوسط پر فیبر در درمان یبوست موثر هستند. . او ادامه داد: افراد مبتلا به یبوست باید روزی ۲ لیوان میوه...
به گزارش جام جم آنلاین از بهداشت نیوز، با افزودن قارچ به وعده‌های غذایی روزانه، ضمن دریافت مواد مغذی ضروری برای بدن، یک قدم مثبت به سمت کاهش وزن و تناسب اندام بردارید. قارچ علیرغم داشتن ویتامین‌های بسیار مفید فاقد چربی، کربوهیدرات و کالری اضافی است. به همین دلیل است که قارچ توانسته لقب پادشاه گروه سبزیجات و میوه جات را در هرم مواد غذایی از آن خود کند. وقتی صحبت از کمبود و فقر مواد مغذی همچون ویتامین D و فیبر مطرح میشود، اغلب خوردن قارچ نادیده گرفته میشود. با اضافه کردن یک وعده قارچ در رژیم غذایی خود میتوانید برای همیشه از کمبود ویتامین D و فیبر خلاص شوید. بررسی‌های انجام شده توسط مرکز بهداشت و تغذیه ملی...
به جای سس‌های پرچرب میتوانید از سرکه بالزامیک، لیموترش، روغن زیتون و یا ماست به عنوان چاشنی سالادتان استفاده کنید. ناطقان: اضافه کردن برخی مواد غذایی همچون سس‌های بدون چربی به سالاد که معمولاً حاوی مقدار بسیار زیادی نمک و قند هستند از خاصیت این غذای سالم می‌کاهد.سبزیجات برگدار، پروتئین کم چربی و سبزیجات سرشار از فیبر همگی از ترکیبات اصلی یک سالاد سالم و خوشمزه هستند. اما اگر می‌خواهید سلامت سالادی که می‌خورید زیر سؤال نرود، این چیزها را در سالادتان نریزید:سس‌های پرچربهر چیزی که برچسب پُرچرب خورده است، مقدار زیادی مایونز بسیار پُرچرب در آن وجود دارد. ممکن است این سس حاوی خامه‌ترش، پنیر و سایر عناصر پرچرب باشد. به جای این سس‌ها میتوانید از سرکه بالزامیک، لیموترش،...
با افزودن قارچ به وعده‌های غذایی روزانه، ضمن دریافت مواد مغذی ضروری برای بدن، یک قدم مثبت به سمت کاهش وزن و تناسب اندام بردارید. قارچ علیرغم داشتن ویتامین‌های بسیار مفید فاقد چربی، کربوهیدرات و کالری اضافی است. به همین دلیل است که قارچ توانسته لقب پادشاه گروه سبزیجات و میوه جات را در هرم مواد غذایی از آن خود کند. به گزارش برنا؛ با افزودن قارچ به وعده‌های غذایی روزانه، ضمن دریافت مواد مغذی ضروری برای بدن، یک قدم مثبت به سمت کاهش وزن و تناسب اندام بردارید. قارچ علیرغم داشتن ویتامین‌های بسیار مفید فاقد چربی، کربوهیدرات و کالری اضافی است. به همین دلیل است که قارچ توانسته لقب پادشاه گروه سبزیجات و میوه جات را در هرم...
ساعت 24-طرز تهیه قطاب خرمایی | مواد لازم برای خمیر قطاب | مواد میانی قطاب | نکاتی که در هنگام تهیه قطاب خانگی می‌بایست رعایت کنید | خواص خرما مواد لازم: زرده تخم مرغ یک عدد شیر بکینگ پودر نصف قاشق چایخوری روغن مایع یا کره کره آب شده بیست و پنج گرم پودر نارگیل ماست نصف پیمانه کنجد آرد به میزان لازم دارچین خرمای هسته گرفته شش عدد پودر هل ؛ پودر قند یا پودر شکر به مقدار لازم *پیمانه لیوان فرانسوی دسته داره طرز تهیه: مرحله اول: برای تهیه خمیر قطاب ، ابتدا زرده تخم مرغ را بزنید تا از حالت لختگی خارج شود . شیر یا ماست به دمای محیط رسیده ، کره آب...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، سوپ هویج و زنجبیل یک پیشنهاد برای افرادی است که دچار سرماخوردگی در فصل پاییز شده‌اند و به دنبال یک غذای گرم و سوپی هستند. مواد لازم برای درست کردن سوپ هویج و زنجبیل: هویج: ۴ عددپودرزنجبیل: ۱ قاشق چایخوریجعفری و پیازچه ساتوری شده به همراه ساقه: ۲ فنجانپیاز خرد شده: ۱ عدد روغن زیتون یا روغن کنجد: ۲ قاشق غذاخوریآب مرغ و یا عصاره مرغ: به میزان لازمسیب زمینی خرد شده: ۱ عددنمک و فلفل: به میزان لازم بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از ساندویچ فرانسوی مونت کریستو و گراتن مرغ و قارچ تا کراکت مرغ و پنیر پیتزا + تصاویر طرز تهیه و دستور پخت سوپ هویج و زنجبیل: ۱. ابتدا پیاز، سیب...
به گزارش جام جم آنلاین، سوپ هویج و زنجبیل یک پیشنهاد برای افرادی است که دچار سرماخوردگی در فصل پاییز شده‌اند و به دنبال یک غذای گرم و سوپی هستند. مواد لازم برای درست کردن سوپ هویج و زنجبیل: هویج : ۴ عددپودرزنجبیل : ۱ قاشق چایخوریجعفری و پیازچه ساتوری شده به همراه ساقه : ۲ فنجانپیاز خرد شده : ۱ عدد روغن زیتون یا روغن کنجد : ۲ قاشق غذاخوریآب مرغ و یا عصاره مرغ : به میزان لازمسیب زمینی خرد شده : ۱ عددنمک و فلفل : به میزان لازمطرز تهیه و دستور پخت سوپ هویج و زنجبیل: ۱. ابتدا پیاز، سیب زمینی و هویج‌های خرد شده را داخل ظرفی که روغن زیتون را در کمی حرارت داده‌ایم...
به گزارش افکارنیوز، گلوتن گروهی از پروتئین‌هاست که در بعضی غلات خاص مثل گندم، چاودار و جو پیدا میشود. این پروتئین به غذاها کمک می‌کند با حفظ خاصیت ارتجاعی و رطوبت، شکل‌شان را حفظ کنند. با اینکه مصرف خوراکی‌های حاوی گلوتن برای بیشتر افراد خطری ندارد؛ اما کسانی که بیماری سلیاک مبتلا هستند نسبت به گلوتن حساسند و برای جلوگیری از مشکلات جدی برای سلامت باید از مصرف خوراکی‌های حاوی گلوتن خودداری کنند. این مقاله برای کسانی نوشته شده که به گلوتن حساسیت دارند یا در اطرافشان کسی با این مشکل وجود دارد و به دنبال خوراکی‌های بدون گلوتن هستند. در این مقاله با پنج گروه خوراکی بدون گلوتن آشنا می‌شوید که میتوانید مورد استفاده قرار دهید. این گروه‌ها شامل...
رویداد۲۴ سبزیجات برگدار، پروتئین کم چربی و سبزیجات سرشار از فیبر همگی از ترکیبات اصلی یک سالاد سالم و خوشمزه هستند. اما اگر می‌خواهید سلامت سالادی که می‌خورید زیر سؤال نرود، این چیزها را در سالادتان نریزید:سس‌های پرچربهر چیزی که برچسب پُرچرب خورده است، مقدار زیادی مایونز بسیار پُرچرب در آن وجود دارد. ممکن است این سس حاوی خامه‌ترش، پنیر و سایر عناصر پرچرب باشد. به جای این سس‌ها میتوانید از سرکه بالزامیک، لیموترش، روغن زیتون و یا ماست به عنوان چاشنی سالادتان استفاده کنید.سس‌های بدون چربیوقتی تولیدکننده‌های مواد غذایی چربی را حذف می‌کنند، محصول را با نمک و قند اشباع می‌کنند تا جایگزین چربی شده و طعم دار شود. در نتیجه، سس‌های بدون چربی نیز معمولاً حاوی مقدار...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، فقط کافی است یک‌بار در خانه مسقطی درست کنیم تا دیگر نتوانیم از آن دل بکنیم. مواد لازم: نشاسته: ۱ پیمانهآب: ۷ پیمانهشکر: ۳ پیمانهکره: نصف پیمانه خلال بادام: به مقدار لازمخلال پسته: به مقدار لازم زعفران آب کرده: به مقدار لازمگلاب: ۴ قاشق غذاخوریهل: به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت: ۱. برای درست کردن مسقطی بهتر است نشاسته را از قبل بخیسانید، اول از همه آب و نشاسته خیس خورده را در ظرفی ریخته و خوب هم بزنید. ۲. بعد از اینکه نشاسته در آب حل شد آن را از صافی عبور دهید تا یکدست شود. بعد در قابلمه‌ای ریخته و روی حرارت قرار دهید. ۳. شکر را به...
آش ماش از غذاهای محلی استان یزد به ویژه شهرستان مهریز به شمار می‌رود. البته این آش در استان گلستان هم طبخ میشود. از ویژگی‌های منحصر به فرد این غذای پرطرفدار پخت سریع آن است. مواد آن سبزی و ماش و گاهی سیب زمینی ریز است. ایرانیان قدیم ماش را «مِچ» می‌گفتند و زمانی که به زبان عربی وارد شد ماش نام گرفت. چی لازم دارم (برای ۴ نفر): ماش ۱ پیمانهجو پرک نصف پیمانهبرنج نصف پیمانهپیاز متوسط ۱ عددسبزی آشی ۱/۵ پیمانهگوشت گوسفندی ۲۵۰ گرمپیاز داغ و نعناع داغ نصف پیمانهکشک به میزان دلخواهنمک، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی چطور بپزم: مرحله اولبرای تهیه آش ماش مجلسی ابتدا باید به این موضوع اشاره کنم که اگر از...
رویداد۲۴ در گذشته سیر با سلامت سیستم ایمنی قلب و عروق و سیستم ایمنی مرتبط بوده است.تکنیک‌های پاکسازی ریه ممکن است به نفع افرادی که سیگار می‌کشند، افرادی که مرتباً در معرض آلودگی هوا قرار دارند و افرادی که دارای بیماری مزمن هستند و سیستم تنفسی را تحت تأثیر قرار می‌دهد مانند آسم، بیماری انسدادی مزمن ریوی و فیبروز کیستیک، سودمند باشد.بیشتر بخوانید: تاثیر ویروس کرونا بر حس بویایی و چشاییتنفس در آلودگی هوا، دود سیگار و سایر سموم می‌تواند به ریه‌ها آسیب برساند و حتی باعث ایجاد شرایط سلامتی شود. حفظ سلامتی ریه‌ها برای سالم ماندن بقیه بدن ضروری است. سیر انواع مختلفی از خواص ضد التهابی دارد. به مبارزه با انواع عفونت‌ها کمک می‌کند. خوردن سیر به آسم...
مصرف سیر خام می‌تواند به عنوان یک عامل محافظت در برابر سرطان ریه، حتی برای افراد سیگاری باشد. حتی افراد سیگاری می‌توانند با خوردن سیر خام دو یا چند بار در هفته خطر ابتلا به سرطان ریه را حدود ۳۰ ٪ کاهش دهند. به گزارش گروه روی خط رسانه‌های خبرگزاری برنا؛ در گذشته سیر با سلامت سیستم ایمنی قلب و عروق و سیستم ایمنی مرتبط بوده است. تکنیک‌های پاکسازی ریه ممکن است به نفع افرادی که سیگار می‌کشند، افرادی که مرتباً در معرض آلودگی هوا قرار دارند و افرادی که دارای بیماری مزمن هستند و سیستم تنفسی را تحت تأثیر قرار می‌دهد مانند آسم، بیماری انسدادی مزمن ریوی و فیبروز کیستیک، سودمند باشد. تنفس در آلودگی هوا، دود سیگار و...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، پاستایی که در این مطلب براتون تهیه کردم به معنای واقعی کلمه یه غذای فوری به حساب میاد، چون مدت زمان آماده شدن کاملش نهایتا ده دقیقه تا یک ربعه و خیلی خیلی خوشمزه‌ام هست. مطمئنم اگه فقط یک بار نوش جونش کنین مشتری دائمش میشین. مواد لازم: پاستا (به شکل دلخواه): ۲۵۰ گرمریحان تازه: ۳ مشتپنیر پارمزان: ۱/۲ پیمانهروغن زیتون: ۱/۳ پیمانهشیر (در صورت نیاز): ۲ الی ۳ قاشق غذاخوریسیر: ۲ حبهگوجه گیلاسی: به مقدار لازمطرز تهیه: ۱. برای تهیه‌ی این پاستا کافیه تا ابتدا پاستامون رو داخل آب جوش بریزیم تا نرم بشه. ۲. پنج دقیقه مونده به آماده شدن پاستا سس ریحان رو حاضر میکنیم تا بعد آبکش کردن پاستا...
مصرف سیر خام می تواند به عنوان یک عامل محافظت در برابر سرطان ریه ، حتی برای افراد سیگاری باشد. حتی افراد سیگاری می توانند با خوردن سیر خام دو یا چند بار در هفته خطر ابتلا به سرطان ریه را حدود 30٪ کاهش دهند. به گزارش گروه روی خط رسانه های خبرگزاری برنا؛در گذشته سیر با سلامت سیستم ایمنی قلب و عروق و سیستم ایمنی مرتبط بوده است. تکنیک های پاکسازی ریه ممکن است به نفع افرادی که سیگار می کشند ، افرادی که مرتباً در معرض آلودگی هوا قرار دارند و افرادی که دارای بیماری مزمن هستند و سیستم تنفسی را تحت تأثیر قرار می دهد مانند آسم، بیماری انسدادی مزمن ریوی و فیبروز کیستیک، سودمند باشد. تنفس...
می‌دانیم که بدن ما به مواد مغذی پایدار نیاز دارد، اما فراتر از کاهش وزن فیبر، پروتئین و چربی‌های سالم است که به آنها نیاز دارید.یکی از مواد معدنی که غالباً نادیده گرفته میشود منیزیم است که به انقباض و آرامش عضلات کمک می‌کند. منیزیم یکی از الکترولیت‌های رایج به همراه سدیم، پتاسیم و کلسیم است. منیزیم در بیش از ۳۰۰ واکنش در بدن دخیل است از جمله حمایت از جذب و حفظ سایر الکترولیت‌ها، تنظیم قند خون، متابولیسم انرژی سلولی عملکرد عضلانی و عصبی. مقدار روزانه منیزیم ۴۰۰ میلی گرم است. مصرف ناکافی منیزیم با پیامد‌های منفی بهداشتی متعددی از جمله فشار خون بالا، بیماری قلبی عروقی، بیماری آلزایمر و دیابت نوع II مرتبط است.اگر مواد غذایی شما...
خوردن میوه می‌تواند جایگزینی برای هوس شما به خوردن شیرینی جات باشد. ممکن است در ابتدا برای جبران تمایل به شیرینی مقدار زیادی میوه بخورید اما این موضوع کم کم از بین می‌رود. به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری برنا؛ چربی شکم موضوعی است که بیشتر از ناخوشایند بودن، خطرناک است چرا که این چربی هرمونی را آزاد می‌کند که باعث دیابت و التهاب شده و همچنین با بیماری‌های قلبی و عروقی، سرطان پستان و مشکلات کیسه صفرا مرتبط است. این ۱۱ مورد به شما کمک می‌کند تا چربی شکم را از بین ببرید. ۱. آب و نوشیدنی‌های بدون شکر بنوشید تا جایی که میتوانید نوشیدن مایعات شیرین را محدود کنید؛ چرا که کبد شما نمی‌تواند فروکتوز اضافی را متابولیزه...
خبرگزاری آریا - در این مطلب طرز تهیه عدسی را به شما آموزش داده‌ایم.به گزارش خبرگزاری آریا از باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه عدسی را به عزیزان آموزش دهیم.این عدسی با عدسی‌های همیشگی متفاوت است. در این غذا از چاشنی‌های مختلفی استفاده شده است که طعم عدسی را بهتر می‌کنند.مواد لازم:آب: 4 پیمانه + 3 پیمانه آب داغعدس: 1 پیمانهروغن آفتابگردان: 2 قاشق سوپ‌خوریکره: 1 قاشق سوپ‌خوریپیاز (ریز خرد شده): 1 عددنمک: به میزان لازمزنجبیل تازه (پوست کنده و رنده شده): 1 و 1/2 قاشق چای‌خوریسیر (ریز خرد شده): 4 حبهگوجه فرنگی (نگینی خرد شده): 400 گرمرب گوجه فرنگی: 2 قاشق سوپ‌خوریخامه پرچرب یا شیر پرچرب: 1/2 پیمانهبرگ گشنیز تازه (خرد شده): 1/4 پیمانه (برای تزیین)مواد لازم...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، نودل جز اون دسته از غذاهای سریعی هستش که اکثرا دوستش داریم و به خاطر همین با خیال راحت میتونیم هر دفعه با اضافه کردن مواد مختلف طعم‌های مختلفش رو امتحان کنیم از گوشتی و مرغی گرفته تا گیاهی یا دریایی و ... اینجا هم میتونین طرز تهیه یه خوراک خوش‌طعم نودل با گوشت و سبزیجات رو ببینین. مواد لازم: نودل: دوبسته تک نفرهگوشت گوساله: ۲۰۰ گرمهویج: ۱ عدد بزرگفلفل دلمه‌ای سبز: نصف یک عددفلفل دلمه‌ای قرمز: نصف یک عددپیاز داغ: ۱ قاشق غذاخوریسس سویا: دو قاشق غذاخوریزردچوبه به مقدار لازمخوراک نودل با گوشت و سبزیجات؛ این مدل را هم امتحان کنید خوراک نودل با گوشت و سبزیجات؛ این مدل را هم امتحان...
مواد لازمبرنج – ۴۰۰ گرمگوشت گوسفندی - ۳۰۰ گرممرغ - به میزان لازم (در صورتی که گوشت نمی‌خواهید)پیاز- ۱۵۰ گرمشوید- یک ونیم پیمانهرب گوجه فرنگی – یک قاشق غذا خوریزردچوبه - نصف قاشق مربا خوریپودرتخم گشنیز –نصف قاشق مرباخوریدارچین –نصف قاشق چای خوریچوب دارچین- یک عددفلفل سیاه - نصف قاشق چای خوریبرگ مو- ۲ عددنمک - به میزان لازمروغن - به میزان لازمطرز تهیهبرنج را بخیسانید. گوشت یا مرغ، پیاز چهار قاچ، برگ بو، چوب دارچین، فلفل سیاه و آب را درون قابلمه بریزید و بگذارید بپزد. در انتهای پخت، نمک را اضافه کنید.در قابلمه‌ای دیگر پیاز را تفت دهید تا طلایی شود.شوید را با حرارت متوسط به مدت ۵ دقیقه تفت بدهید. زردچوبه و رب را اضافه کنید تا...
در گفت‌وگو با خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشكی باشگاه خبرنگاران جوان، درباره خواص شربت زردآلو بیان کرد: این شربت حاوی انواع ویتامین‌های A ، C ، E ، K ، گروه ویتامین‌های B مانند B۱ ، B۲ ، B۳ ، B۶ ، کلسیم، منیزیم، مس، آهن، آنتی‌اکسیدان، روی، فسفر، پتاسیم، پکتین، گوگرد، سدیم، فیبر، اسید فولیک، لینولئیک و سالیسیلیک است. او گفت: این شربت به علت داشتن ویتامین‌های A و C برای سلامتی پوست و چشم‌ها بسیار مفید است همچنین می‌تواند کمک چشمگیری به چاق شدن افراد لاغر اندام کند؛ شربت زردآلو نشاط‌آور است و به بیماران قلبی و عروقی کمک بسیاری می‌کند. عظمایی با تاکید بر نقش موثری این شربت در بهبود درد مفاصل و روماتیسم گفت: شربت زردآلو خاصیت...
آفتاب‌‌نیوز : اگر هوس همبرگر کرده‌اید و تصمیمتان این است که از برگرهای آماده استفاده کنید یا به یک فست‌فود بروید، چند لحظه دست نگه دارید. به یک قصابی بروید، گوشت چرخ‌کرده گوسفند، گوساله یا مرغ بخرید، نان همبرگری تهیه کنید و اگر سس، تخم‌مرغ، سیر و ادویه‌های مختلف را در خانه دارید، این دستور پخت را مو به مو انجام دهید تا مزه دلچسب یک همبرگر خانگی متفاوت تا همیشه شما را از خریدن برگرهای آماده و رفتن به فست‌فود منصرف کند. اگر برگر گوشت می‌خواهید باید این مواد را تهیه کنید گوشت چرخ کرده گوسفند یا گوساله: ۵۰۰ گرمپیاز: ۱ عددسیر: به مقدار دلخواهتخم مرغ: ۱ عددآرد سوخاری: ۳ قاشق غذاخورینمک، فلفل سیاه و دارچین: به اندازه...
آش ترش مختص شهرهای ملایر و همدان و بروجرد و نهاوند همچنین استان زنجان و استان مازندران است که در آن از برگه زردآلو، رشته و آلوچه استفاده میشود. برای آموزش این آش خوش طعم با ما همراه باشید.مواد لازم:لوبیای پخته شده - یک پیمانهنخود پخته شده - یک پیمانههویج پخته و خرد شده - یک پیمانهپیاز - یک عددچغندر خرد شده و پخته شده - یک و نیم لیوانسبزی آش شامل اسفناج، تره، گشنیز، جعفری - ۳۰۰ گرمبرگه زردآلو - یک پیمانهآلوچه - یک پیمانهرشته آش - ۲۰۰ گرمآب غوره - نصف لیوان طرز تهیه: ۱. حبوبات را از شب خیس میکنیم تا هم نفخ شان از بین برود و هم راحت‌تر پخته شود. برای شروع هویج را به...
رکنا: این 10 ماده غذایی برای آب کردن چربی های پهلو معجزه می کنند. اگر قند خون تثبیت شود از تولید انسولین زیاد (هورمونی که باعث ذخیره ی چربی در بدن می شود) جلوگیری شده و میل به خوردن میان وعده ی های شیرین بعد از غذا یا پایان روز کاهش پیدا می کند. در نتیجه می توانید به سریع تر آب شدن چربی های پهلوها امیدوار باشید. می شود گفت کمر باریک شدن آرزوی همه خانم ها و البته آقایان است. اینکه دو طرف پهلوها پر از چربی اضافه باشد چندان زیبا نیست. البته آب کردن این چربی ها غیرممکن نیست اما کار چندان ساده ای هم نیست. برای آب کردن چربی پهلوها باید اراده کنید و با...
برای درست کردن یک کیک ساده صبحانه، احتیاجی به فر ندارید. کافی است مواد لازم برای تهیه کیک را آماده کنید سپس آن را داخل یک تابه یا یک قابلمه مناسب بپزید. به همین راحتی!مواد لازم برای تهیه کیک صبحانه تابه‌ای بدون نیاز به فرآرد: ۱۵۰ گرمشکر: ۵ قاشق سوپخوریروغن مایع: ۲ قاشق سوپخوریتخم‌مرغ: ۱ عددشیر: ۲ /۱ پیمانهبیکینگ‌پودر: ۲ قاشق چایخوریوانیل: ۴ /۱ قاشق چایخوریطرز تهیه کیک صبحانه تابه‌ای بدون نیاز به فر:ابتدا آرد و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و سپس آنها را دو با الک کنید.در یک ظرف مناسب شکر، روغن مایع و وانیل را با همزن خوب هم بزنید سپس به آنها تخم‌مرغ را اضافه کرده، دوباره مواد را هم بزنید تا کاملاً با...
به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشكی باشگاه خبرنگاران جوان، خورش عدس یکی از غذاهای سنتی طالقان و حاوی ویتامین‌های A B، C، E، K، کربوهیدرات، سدیم، پتاسیم، پروتئین، کلسیم، آهن، اسیدفولیک، منیزیم، منگنز، روی (زینک)، کولین، سلنیوم، گوگرد، فسفر، سولفور، نشاسته و ... است. برای بررسی خواص خورش عدس طالقان و اینکه مصرف این غذا برای چه افرادی مفید است با حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی گفت وگو کردیم که در ادامه مشروح آن را می‌خوانید. مهم‌ترین خواص خورش عدس طالقان حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی در گفت و گو با خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشكی باشگاه خبرنگاران جوان، درباره مهم‌ترین خواص خورش عدس طالقان گفت: مقادیر بالای پروتئین در این غذا موجب تقویت عمومی، افزایش...
آش شله ماش یکی از غذاهای محلی استان لرستان بوده که طرفداران زیادی نیز دارد. «اعظم گنجی» کارشناس مردم شناسی اداره کل میراث فرهنگی لرستان گفت: برای تهیه این آش ابتدا باید لوبیا را از شب قبل خیس کرده و چند باری آب آن را عوض کنید. برای تهیه آش آن را روی حرارت می گذارند تا بپزد. همچنین برنج و عدس از یک ساعت قبل باید خیس بخورند سپس می پزیم تا نرم شود. در ادامه ماش را با ۳ پیمانه آب گوشت می پذیریم و صبر می کنیم تا نیمه پز شود. وی با بیان اینکه در ادامه باید برنج و عدس نرم شده را به آن اضافه کرد و بعد لوبیا چیتی پخته...
ساعت 24-طرز تهیه قطاب خرمایی / مواد لازم برای خمیر قطاب / مواد میانی قطاب / نکاتی که در هنگام تهیه قطاب خانگی می‌بایست رعایت کنید / خواص خرما مواد لازم برای خمیر قطاب : *پیمانه لیوان فرانسوی دسته داره زرده تخم مرغ یک عدد بکینگ پودر نصف قاشق چایخوری کره آب شده بیست و پنج گرم شیر یا ماست ( من ماست میزنم ) نصف پیمانه ( طرز تهیه قطاب خرمایی ) آرد به میزان لازم مواد میانی : خرمای هسته گرفته شش عدد شیر ؛ روغن مایع یا کره ؛ پودر نارگیل ؛ کنجد ؛ دارچین ؛ پودر هل ؛ پودر قند یا پودر شکر به مقدار لازم طرز تهیه: برای تهیه خمیر قطاب ، ابتدا زرده...
خبرگزاری فارس: ورود به ماه‌های سرد سال به این معناست که میزان نور خورشید کم و خطر ابتلا به بیماری بیشتر است. براساس گزارش «مدیکال دیلی»، خوشبختانه شما میتوانید در اینجا با برخی از غذاها و نوشیدنی‌ها برای جلوگیری از کمبود مواد مغذی و بیماری‌ها، آشنا شوید. ماهی زمستان فصلی است که افراد با کمبود ویتامین دی مواجه هستند. از آنجایی که کمبود این ویتامین با مشکلات رشد، ضعف استخوان و حتی خطر ابتلا به حملات قلبی همراه است، بنابراین مصرف این ویتامین بسیار ضروری است. طبق توصیه کلینیک «کلیولند»، ماهی و تن ماهی بهترین منبع ویتامین دی است و افراد در طول این فصل می‌توانند برای تامین ویتامین دی خود آنها را مصرف کنند. چای سبز چای سبز می‌تواند...
سس بشامل (سس سفید) یکی از سس‌های لذیذ و البته پرکالریه که طعم خیلی از غذاها مثل انواع پاستا، غذاهای گوشتی و مرغی رو از این رو به اون رو میکنه. با اضافه کردن این سس به این غذاهای ساده طعمشون محشر میشه. در این مطلب هم طرز تهیه یه سس سفید رو گذاشتم که داخلش سیر داره و اگه طعم سیر رو میپسندین عاشقش میشین.مواد لازم برای تهیه سس بشامل با طعم سیر شیر: ۲ لیوان آرد گندم یا آرد سفید: ۲ قاشق غذاخوری کره: ۴۰ گرم سیر رنده شده: ۱ قاشق مرباخوری نمک: به مقدار لازممراحل تهیه سس بشامل با طعم سیر۱. ابتدا کره رو با سیر داخل یه ماهیتابه تفت میدیم فقط در حدی که کره مزه...
به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشكی باشگاه خبرنگاران جوان، بسیاری از پزشکان به افراد توصیه می‌کنند که در وعده شام، غذاهای سبک و کم حجم مصرف کنند تا با دریافت کالری کم به اضافه وزن مبتلا نشوند. از این رو باشگاه خبرنگاران جوان در نظر دارد با معرفی انواع غذاهای نانی و غیر برنجی به شما کمک کند تا با کنار گذاشتن غذاهای برنجی، انتخاب متنوعی برای وعده غذایی شام خود داشته باشید. در مطلب زیر طرز تهیه 5 نوع غذای نانی و غیر برنجی آمده است که میتوانید باکمک آنها شامی دلچسب تهیه کنید. کبه لبنانی مواد لازم برای ۴ نفر ۴ پیمانه برنج ۵ پیمانه آب ۲۰۰ گرم گوشت ۴ قاشق غذاخوری جعفری خرد و سرخ...
مواد لازم برای ۶ نفر: آرد سفید: یک پیمانهتخم مرغ: یک عددپودر خمیر ترش: یک قاشق سوپ‌خوریشیر:یک دوم پیمانهنمک: یک قاشق چای‌خوریفلفل دلمه‌ای قرمز خرد شده: یک عددشکر: یک قاشق چای‌خوریپنیر سفید: ۱۰۰ گرمجعفری خرد شده: یک دوم پیمانهآب: یک سوم پیمانهروغن مایع: به میزان لازمطرز تهیه:۱. آرد را داخل کاسه‌ای الک کنید و نمک را به آن اضافه کنید. وسط آرد را گود کرده و شکر را به همراه پودر خمیر ترش در آن بریزید و مخلوط کنید. دوباره وسط خمیر را گود کنید و تخم مرغ را در این گودی بشکنید.۲. به مواد داخل کاسه شیر و جعفری خرد شده را هم اضافه کنید. مواد را با هم مخلوط کنید. حالا در این کاسه پنیر سفید را رنده...
نمک دریایی برای رشد مو عالی است. به افرادی که از ریزش مو رنج می‌برند توصیه میشود که آن را امتحان کنند تا به طور طبیعی مو‌های خود را درمان نمایند. پس قبل از راه‌های سخت و گران این راهکار را امتحان نمایید. مو‌های خود را مثل همیشه بشویید. یک قاشق غذاخوری نمک دریایی را روی سرتان بریزید و به مدت ده دقیقه ماساژ دهید. دوباره سرتان را بشویید. هفته‌ای دو بار این کار را تکرار نمایید. سر ماه با نتیجه شگفت انگیز آن روبه رو خواهید شد.رهایی از شوره سرشوره سر ذرات کوچکی از سلول‌های مرده پوست سر هستند و معمولا به دلیل کم بودن گردش خون پدید می‌آِند. نمک دریایی قابلیت این را دارد که گردش خون...
رکنا: بدون بوتاکس و جراحی با یک کرم دست ساز خانگی پوست تان را جوان نگه دارید. چین و چروک صورت مشکلی است که بسیاری از افراد را آزار می دهد و آنها را مجبور به جراحی و بوتاکس Botox می کند، اما با روش طبیعی (جینسینگ) می توان یک “کرم ضد چروک” بسیار عالی ساخت. هیچ خانمی دوست ندارد خطوط اضافه یا همان چین و چروک های دوست نداشتنی روز صورتش ظاهر شود برای همین یکی از اصلی ترین دلایل مراجعه به مطب های متخصصان پوست و زیبایی درمان و رفع چین و چروک پوست صورت است ؛ اگر شما هم جز این دسته هستید به روش خانگی و طبیعی که در ادامه این بخش از سلامت نمناک...
خاگینه گردو یک دسر خوشمزه خانگی است که سریع و راحت هم آماده میشود. این دسر را برای افطار تهیه کنید و از آن لذت ببرید. مواد اولیه: گردوی آسیاب شده ۶ قاشق سوپخوری تخم مرغ ۲ عدد آرد سفید ۲ قاشق سوپخوری شیر ۴ قاشق سوپخوری بکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری شکر ۳ پیمانه آب ۱/۵ پیمانه گلاب نصف پیمانه زعفران ساییده کمی روغن مایع ۴ قاشق سوپخوری طرز تهیه شربت: آب و شکر رو مخلوط کرده و روی حرارت قرار بدید تا شکر حل بشه و بجوشه کمی زعفران ساییده بهش اضافه کنید سپس گلاب رو بهش اضافه کنید و اجازه بدید چند قل بخوره و یکم غلیظ شه پس از آماده شدن شربت خاگینمون میذاریمش...
دکتر حسن مظفری روز چهارشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا افزود: آجیل و مغزها از جمله مواد غذایی سرشار از پروتئین، اسیدهای چرب مفید، مواد معدنی و ویتامین ها هستند، افراد باید یکسری نکات را رعایت کنند تا منجر به بروز بیماری نشود.وی تصریح کرد: بررسی ها نشان می دهد که مصرف آجیل و خشکبار می تواند کالری زیادی به بدن برساند و منجر به افزایش چربی در بدن و چاقی افراد شود.مظفری اضافه کرد: آجیل شور و بو برای افراد با فشار خون بالا و بیماران قلبی ـ عروقی و افراد دارای اضافه وزن بسیار مضر است در همین راستا بهتر است به مقدار مناسب از آجیل های خام بی نمک استفاده شود.وی توصیه کرد: مردم هنگام...
نارکدو یکی از غذاهای خوشمزه سنتی است که حتما عاشقش می‌شوید. مواد مورد نیاز کدوسبز (رنده شده): ۴ عدد پیاز (خلالی خردشده): ۱ عدد سیر (له شده): ۲ حبه رب انار: حدود ۶ ق س پودر گردو: ۴ ق س ماست: ۲ ق س پیازداغ: ۲ ق س نعناداغ: ۲ ق س روغن مایع: به میزان لازم نمک و فلفل: به میزان لازم روش پخت۱. پیاز را به همراه مقداری روغن داخل تابه ای سرخ کنید. بعد سیر را به آن افزوده و تفت دهید.۲. کدو را به مواد افزوده و کمی تفت دهید. بعد رب انار را اضافه کرده و به تفت دادن ادامه دهید.۳. پودر گردو را به مواد اضافه کرده و به مدت ۱۵ دقیقه تفت دهید (به صورتی...
مواد را در ظرف مناسبی بریزید و حدود ۱۰ دقیقه روی حرارت ملایم قرار دهید و مرتب هم بزنید تا سس غلظت یابد. سرویس سبک زندگی فردا: به نقل از بیتوته این مطلب را بخوانید. مواد لازم برای سس لیمو: لیمو سنگی ۳ عدد شکر یک و یک دوم پیمانه کره به دمای محیط رسیده ۱۲۵ گرم تخم مرغ ۴ عددآب لیموترش یک دوم پیمانهنمک به مقدار لازم طرز تهیه سس لیمو: پوست سه عدد لیموسنگی را رنده کنید (قسمت سفیدرنگ را رنده نکنید) و با شکر در مخلوط کن یا غذاساز به خوبی مخلوط کنید. کره را اضافه و مخلوط کنید.تخم مرغ‌ها را یکی یکی اضافه کرده و با دور کند همزن به خوبی مخلوط کنید....
ببینید | فریادهای تهیهکننده سریالهای خاطرهانگیز رضا عطاران بر سر فرد محکوم در پرونده مرگ مشکوک زهره فکور صبور در صحنه دستگیری!